Il 7 ottobre 2023 prenderà il via il FOOD&SCIENCE FESTIVAL LAB FERRARA organizzato da Confagricoltura Ferrara presso il “Palazzo della Racchetta” in via Vaspergolo 4/6.
Questa seconda edizione, sostenuta anche da Salvi Vivai, sarà incentrata sul tema de “Le nuove frontiere dell’agricoltura – Scienza ed innovazione al servizio di un futuro sostenibile”.
L’intera giornata sarà dedicata naturalmente all’agricoltura, ma saranno affrontati differenti aspetti in quattro specifici appuntamenti:
ore 10.00 – “Il futuro dell’agricoltura tra scienza e politica. TEA, genetica e nuove tecnologie”;
ore 15.00 – “Poca o troppa: acqua e riscaldamento globale”;
ore 16.15 – “Un posto al suolo. L’agricoltura rigenerativa tra fertilità del terreno e cambiamento climatico”
ore 17.30 – “Quizzone: Quanta paura abbiamo della chimica?”
