Salvi Vivai è orgogliosa di condividere gli interessanti risultati ottenuti negli ultimi anni nella coltivazione di nuove varietà di ciliegio.
Partendo dai nostri stessi ceraseti, abbiamo sperimentato con successo diverse varietà di ciliegio, ottenendo numeri rilevanti che parlano chiaro: le nostre nuove cultivar hanno mostrato una buona tolleranza al cracking e una eccellente produttività.
Varietà di Ciliegio e Risultati in Francia: Una Promessa Mantenuta
Dati significativi sono stati ottenuti nei ceraseti intensivi francesi con l’utilizzo di piante di ciliegio prodotte da Salvi Vivai (alcune componenti della famiglia delle Sweet e la varietà Marysa, tutte proveniente dall’Università di Bologna).
Tutte le varietà hanno raggiunto livelli molto interessanti di produzione: ecco qui di seguito alcune informazioni relative ai frutteti sul Mont Ventoux (Provenza), a quattro anni dalla piantumazione:
- La varietà ‘Marysa’ ha mostrato una crescita vigorosa e una resa di 10,8 tonnellate per ettaro, con l’82% dei frutti di calibro superiore a 28 mm.
- La varietà ‘Sweet Valina’ ha prodotto ciliegie di alta qualità con una resa di 8,7 tonnellate per ettaro, con l’84% dei frutti di calibro superiore a 28 mm.
- La varietà ‘Sweet Saretta’ ha registrato una produzione di 11,5 tonnellate per ettaro, con il 96,5% dei frutti di calibro superiore a 28 mm.
Questi dati fanno riferimento ad un ceraseto non ancora in piena produzione ma che confermano un trend positivo e corretto per raggiungere quanto prima il pieno regime che si attesterà attorno a 15 tonnellate di prodotto per ettaro.
In un mercato estremamente esigente e competitivo come la Francia, i produttori si sono dichiarati pienamente soddisfatti di queste varietà, elogiandone il calibro, il colore e la produttività.
- Calibro: I frutti sono di dimensioni maggiori rispetto alla media, attirando l’attenzione dei consumatori e migliorando le vendite.
- Colore: Le nuove varietà producono ciliegie con colori foncé intensi e attraenti, un fattore chiave per il successo sul mercato.
- Produzione: Grazie a queste cultivar viene offerta un’alta qualità ed una produttività estremamente interessante.
Impianti Intensivi e Semintensivi: Nuove Frontiere della Coltivazione
Abbiamo ottenuto ottimi risultati con impianti intensivi e semintensivi di ciliegio in areali che, in passato, non si erano dimostrati particolarmente adatti per questa coltura (come la Francia!). Grazie a queste nuove concezioni, siamo riusciti a superare le sfide climatiche e pedologiche, garantendo frutti di alta qualità e di grandi dimensioni.
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- Sweet Valina
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- Sweet Saretta
